O chá mate é uma bebida preparada com as folhas e talos da erva mate, uma planta medicinal da espécie Ilex paraguariensis, rica em cafeína, polifenóis, flavonóides, vitaminas e minerais, que lhe conferem muitos benefícios para a saúde, como combater o cansaço, baixar o colesterol, ajudar no emagrecimento e fortalecer o sistema imunológico.

Fonte: https://www.tuasaude.com/cha-mate