Crocante e fácil de preparar, a vagem é uma leguminosa da família do feijão, da lentilha e do grão-de-bico. Assim, suas propriedades são altamente nutritivas, e sua adição à dieta pode favorecer (e muito) nossa saúde.

Também chamada de “feijão verde”, é uma poderosa fonte de vitaminas, fibras e proteínas. Além disso, é rica em antioxidantes naturais, que combatem a ação dos radicais livres responsáveis pelo envelhecimento precoce da pele, bem como pelo aparecimento de tumores. 

FONTE: https://vitat.com.br/vagem